COR Search

The “No Shaila” Granola Bar

9bc36be0234f7e43a61ce4864118f895.jpg

By: Rabbi Tsvi Heber

3 cups Rice Krispies

2½ cups oats

½ cup brown sugar

½ cup oil

½ cup honey

½ cup chocolate chips

Directions:

Place all ingredients into a large zip-lock bag and combine together. Remove the contents and press onto a baking sheet. Preheat oven to 350°F and bake for 13 minutes. While hot, cut into 32 squares (8 by 4). Cool, recite a mezonos, eat only one square and recite borei nefashos.

Explanation:

1. This recipe assumes that a minimum k’zayis equals the volume of 20.5 cm3 but that a k’zayis of 28.8 cm3 is required to recite a bracha achrona.1 

2. One cup is equal to 250 cm3. Accordingly, there are at most 12.2 k’zaysim in a cup.

3. Our recipe contains at most 36.6 k’zaysim of Rice Krispies and 30.5 k’zaysim of oats. Each of our squares contain less than a k’zayis of oats and more than a k’zayis of total ingredients.2 

4. The bracha rishona is mezonos since the Rice Krispies are mezonos3 and the oats might be mezonos and might be ha’adama. If the oats are mezonos, then they are the ikar and the bracha is mezonos.4 If the oats are ha’adama then they are tafel to the Rice Krispies and the bracha is still mezonos.5

5. The bracha achrona is borei nefashos. This is because the bracha achrona on Rice Krispies is borei nefashos,6 on oats may be al hamichya (if the bracha rishona is mezonos); or al ha’adama (Tosfos were of the opinion that al ha’adama, a version of al hamichya that you wouldn’t typically find in siddurim, is the correct bracha acharona on oats where their bracha rishona is ha’adama),7 or borei nefoshos (if the bracha rishona is ha’adama). In our case, since there is less than one k’zayis of oats in each square, there would not be a requirement to make an al hamichya or an al ha’adoma. All ingredients contribute to the total k’zayis requiring a bracha achrona of borei nefashos.

See "Granolagate--Exploring the Controversial Question: What Bracha Do We Make on Granola Bars?" for a more detailed explanation.



שו"ע או"ח [סימן תפ"ו] י"א דהוי כחצי ביצה. ובמשנ"ב [ס"ק א] בינונית עם קליפתה. ודעת הרמב"ם דכזית הוא כשליש ביצה. ובמג"א [שם] דמשערין בחצי זית בינונית דהוא כג' זיתים קטנים והיינו הך. ועי' בשו"ע הרב דכ' לענין ברכה אחרונה ספק ברכות להקל ולא יברך עד שידע שאכל כחצי ביצה. וראינו בפוסקים שטרחו למדוד שיעור ביצה בינונית של זמנינו עם קליפתה ויש שכ' דהוי נופח כ65 סמ"ק ויש שכ' דהוי כ51 סמ"ק. ובחשבון זה הזית הוא בין 20.5 סמ"ק ל32.5 סמ"ק. וראיתי בשם הגרי"ש אלישיב זצ"ל שיש לברך ברכה אחרונה בכזית כ28.8 סמ"ק עי' ספר כזית באנגלית להג"ר ישראל פנחס באדנער שליט"א הערות 31-34. ודע דיש מאחרונים שהוכיחו דביצים המצויים בזמנינו נתקטנו הרבה עד למחצה מכפי מה שהיו בימים הקדמונים שבהם שיערו חכמים, עי' משנ"ב [שם], ולפ"ז כל כזית צריך לשער בכביצה של זמנינו או כשני שלישי ביצה לדעת הרמב"ם.

ועפ"י החשבון של הערה א' עשיתי של חתיכה יהיה פחות מכזית שבולת שועל בחשבון של כ19.5סמ"ק לכזית ויותר מכזית סך הכל ולד"ה.

עי' בשו"ע [סימן ר"ח סעיף ז] ובמשנ"ב ובביאור הלכה [שם]

עי' משנ"ב [סימן רי"ב ס"ק א]

דהולכין אחר הרוב. ולא אמרינו כל שיש בו מחמשת מיני דגן אפילו במיעוט דגן הוא העיקר אלא כשהדגן הוא תבשיל וברכתו מזונות.

עי' בשו"ע [סימן ר"ח סעיף ז]

שו"ע [סימן ר"ח סעיף ד] בשם תוספות ברכות [ל"ז]

Ask A Rabbi

send